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कोर्टयार्ड बाय मैरियट में अब कुछ इस तरह मिलेंगी एंट्री
May 14, 2020 • Admin
होटल समूह भोपाल सहित पूरी दुनिया में मेहमाननवाजी को कोरोना सुरक्षित बनाने ले रहा टेक्नालॉजी की मदद
भोपाल। कोविड-19 के दीर्घकालीन खतरे को देखते हुए मैरियट इंटरनेशनल ने अपने मेहमानों व सहयोगियों की सुरक्षा के लिए स्वच्छता मानकों को और अधिक कड़ा बनाने का निर्णय लिया है। पिछले 92 वर्षों से हॉस्पिटेलिटी इंडस्ट्री में अपनी गुणवत्ता, सटीक मानदंडों व कड़े प्रशिक्षण के लिए विख्यात मैरियट समूह का मानना है कि नये प्रयासों से वर्तमान महामारी के वातावरण से उत्पन्न हुई स्वास्थ्य और सुरक्षा चुनौतियों से लडऩे में महत्वपूर्ण मदद मिलेगी। इसके लिए समूह ने मैरियट ग्लोबल क्लीनलीनेस काउंसिल का गठन किया है जो स्वच्छता मानदंडों को बनाने के साथ उनका पालन समूह के सभी होटलों करा रही है। 
कोर्टयार्ड बाय मैरियट के महाप्रबंधक राकेश उपाध्याय ने बताया कि हमारे मेहमानों ने हममें वर्षों से जो विश्वास दिखाया है, उसके लिए हम उनके आभारी हैं। मेहमानों की सुरक्षा हमारी प्राथमिकता है। हम चाहते हैं कि हमारे मेहमान यह समझें कि विश्वव्यापी महामारी के दौर में हम उनकी सुरक्षा के लिए आज क्या कर रहे हैं और निकट भविष्य में साफ सफाई, स्वच्छता और सोशल डिस्टेंसिंग को लेकर हमारी क्या योजना है। वे जब होटल में प्रवेश करें तो उनके स्वास्थ्य के प्रति हमारी तैयारी उन्हें साफ नजर आए। इसके लिए हमने सभी स्तर के कर्मचारियों व अधिकारियों को साफ-सफाई की प्रक्रियाओं का विशेष प्रशिक्षण देने के साथ साथ नवीनतम तकनीक की भी मदद ली है। हमारा ध्यान स्वास्थ्य खतरों को शून्य करने व सुरक्षा को बढ़ाने पर केंद्रित है ताकि मेहमान निश्ंिचत होकर होटल की सेवाओं का आनंद उठा सकें।  उन्होंने आगे बताया कि हमारा समूह हाउसकीपिंग, इंजीनियरिंग, फूड सेफ्टी, ऑक्यूपेशनल हेल्थ जैसे विषयों पर इन-हाउस और बाहर के अंतरराष्ट्रीय विशेषज्ञों की मदद ले रहा है। ये विशेषज्ञ हमें संक्रमण को रोकने के उपायों पर महत्वपूर्ण सुझाव प्रदान कर रहे हैं। हमें जो सुझाव मिले हैं उनमें सुरक्षा उपायों में होटल में प्रवेश के पूर्व मेहमानों व लगेज का सेनीटाइजेशन, होटल के सार्वजनिक स्थानों जैसे लिफ्ट, कॉरीडोर, कान्फ्र्रेंस हॉल, बैंक्वेंट, स्वीमिंग पूल, जिम, टॉयलेट्स व गेस्ट रूम्स का रखरखाव, पीने का पानी, खाना तैयार करने व सर्व करने की प्रक्रिया आदि शामिल हैं। साथ ही रेस्टारेंट व बार में सोशल डिस्टेंसिंग का पालन कराने को भी सुरक्षा प्राथमिकता सूची में शामिल किया गया है। अब रेस्टारेंट में दो टेबलों के बीच कम से कम डेढ़ मीटर की दूरी रखी जाएगी। चूंकि ऐसा होने से रेस्टारेंट की सीटिंग क्षमता आधी रह जाएगी इसलिए मेहमानों की सुविधा के लिए हम ब्रेकफास्ट, लंच व डिनर के समय में वृद्धि करने की सोच रहे है। 
होटल द्वारा उठाये जा रहे कुछ प्रमुख कदमों पर एक नजर
किचन की की बार-बार डीप क्लीनिंग, सेनीटाइजेशन व फ्यूमीगेशन,
सभी एसोसिएट्स के लिए पीपीई अनिवार्य एवं समय-समय पर ग्लव्स व फेस मास्क का बदला जाना,होटल में आने वाले खाने-पीने व अन्य सामान का एंट्री के पहले ही सेनीटाइजेशन इन सामग्री को लाने वाले वाहनों का सेनीटाइजेशन, सोशल डिस्टेंसिंग बनाये रखने के लिए रेस्टारेंट में लगाये जाने वाले बुफे की व्यवस्था में बदलाव,बुफे में रखे जाने वाले खाने को संक्रमण से बचाने के लिए स्नीज गार्ड्स की व्यवस्था,हर शिफ्ट के लिए एक हायजीन इंचार्ज की नियुक्ति,रूम और रेस्टारेंट में प्रिंटेड की बजाय डिजीटल मैन्यू कार्ड यानि मोबाइल एप्प से खाना होगा ऑर्डर,टेबलों पर सिंगल यूज मैट का होगा इस्तेमाल साथ ही रखे जाएंगे सेनीटाइजर वाइप्स,बुफे की बजाय अलाकाते अथवा टीडीएच मैन्यू पर रहेगा जोर,पैकेजिंग में होगा सिंगल यूज व डिस्पोजेबल मटेरियल का इस्तेमाल,बैंक्वेट हॉल में बुफे की बजाय बेंटो बॉक्स या पैक्ड मील मिलेगा,लिफ्ट में केवल दो लोगों को जाने की होगी इजाजत