शक्तिनगर भेल स्थित व्यंजन स्वीट्स एंड रेस्टोरेंट का खाद्य लाइसेंस निलंबित, निरीक्षण में मिले कॉकरोच

भोपाल, .: दीपावली पर्व को ध्यान में रखते हुए भोपाल के कलेक्टर श्री कौशलेन्द्र विक्रम सिंह के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा मिठाई और नमकीन विक्रय केंद्रों का सघन निरीक्षण अभियान चलाया जा रहा है। इसी क्रम में आज शक्तिनगर, भेल स्थित व्यंजन स्वीट्स एंड रेस्टोरेंट का निरीक्षण किया गया, जिसमें कई गंभीर अनियमितताएं पाई गईं।

रेस्टोरेंट में पाये गये कॉकरोच, खाद्य लाइसेंस निलंबित

खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री जगदीश प्रसाद लववंशी ने निरीक्षण के दौरान रेस्टोरेंट में भारी संख्या में कॉकरोच पाये। प्रतिष्ठान के पास पेस्ट कंट्रोल का कोई प्रमाण उपलब्ध नहीं था, जिससे साफ-सफाई की स्थिति बेहद अस्वास्थ्यकर पाई गई। यह स्थिति खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 की अनुसूची-4 (अनुज्ञप्ति शर्तों) का उल्लंघन है।

खाद्य अनुज्ञप्ति क्रमांक 11422010000402 को तत्काल प्रभाव से निलंबित कर दिया गया है। निलंबन की अवधि में रेस्टोरेंट से किसी भी प्रकार का खाद्य कारोबार पूरी तरह प्रतिबंधित रहेगा।

14 प्रतिष्ठानों का निरीक्षण, 11 नमूने लिए गए

खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने आज 14 प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया और 11 नमूनों को जांच के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, भोपाल भेजा। निरीक्षण के दौरान निम्न प्रतिष्ठानों से नमूने लिए गए:

1. बीकानेर स्वीट्स, शैतान सिंह मार्केट, शाहपुरा – मावा, मिल्क केक


2. मुरैना डेयरी – बादाम बर्फी, मावा बर्फी


3. मंशाराम किराना, बैरसिया – गुलाबजामुन मिक्स, वनस्पति


4. सोनू रेस्टोरेंट – मिल्क केक, पिस्ता बर्फी


5. बीकानेर स्वीट्स, रायसेन रोड – मलाई बर्फी, नमकीन


6. व्यंजन स्वीट्स एंड रेस्टोरेंट, शक्तिनगर, भेल – बर्फी



अभिहित अधिकारी श्री देवेन्द्र कुमार वर्मा के निर्देशानुसार सभी नमूनों को परीक्षण हेतु भेजा गया है। यदि इनमें अनियमितताएं पाई जाती हैं, तो संबंधित प्रतिष्ठानों पर खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के अंतर्गत कड़ी कार्रवाई की जाएगी।

सख्त कार्रवाई से ग्राहकों को गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ सुनिश्चित

खाद्य सुरक्षा प्रशासन का यह अभियान त्योहारों के दौरान उपभोक्ताओं को सुरक्षित और उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से चलाया जा रहा है। अधिकारी प्रशासन को जनता से भी सहयोग की अपेक्षा है कि किसी प्रकार की अस्वस्थकर स्थिति की सूचना तुरंत दी जाए, जिससे त्वरित कार्रवाई की जा सके।

खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा चलाए जा रहे इस निरीक्षण अभियान से बाजार में साफ-सफाई और गुणवत्ता सुनिश्चित करने का प्रयास जारी रहेगा।