फ्रेशरूम कैफे एंड रेस्टोरेंट का खाद्य पंजीयन निलंबित, रेस्टोरेंट्स में खाद्य सुरक्षा अभियान तेज
भोपाल: शहर में स्वच्छ और सुरक्षित भोजन सुनिश्चित करने के उद्देश्य से कलेक्टर कौशलेन्द्र विक्रम सिंह के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने शुक्रवार को आईएसबीटी, भोपाल स्थित छह रेस्टोरेंट्स का निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान फ्रेशरूम कैफे एंड रेस्टोरेंट के किचन और डाइनिंग एरिया में कॉकरोच पाए गए। इसके बाद पंजीयन प्राधिकारी ने खाद्य पंजीयन संख्या 21422010007097 को तत्काल प्रभाव से निलंबित करते हुए प्रतिष्ठान के खाद्य कारोबार पर रोक लगा दी।
इसी निरीक्षण के दौरान अन्नपूर्णा रेस्टोरेंट से बेसन का नमूना लिया गया और जांच के लिए इसे राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, भोपाल भेजा गया है।
दिवाली से पहले नमकीन कारखानों की सख्त जांच
दिवाली के मद्देनजर जिला प्रशासन ने भोपाल के विभिन्न नमकीन निर्माण और विक्रय केंद्रों का निरीक्षण किया। इस दौरान काली परेड स्थित कुन्दन नमकीन, बरखेड़ा पठानी के गणेश नमकीन, और न्यू कबाड़खाना स्थित डी.एस.पी. नमकीन का निरीक्षण किया गया।
अभिहित अधिकारी देवेन्द्र कुमार वर्मा के नेतृत्व में इन प्रतिष्ठानों में उपयोग हो रहे कच्चे माल और तैयार उत्पादों की गुणवत्ता जांच के लिए कुल 22 नमूने एकत्र किए गए, जिनमें बेसन, खाद्य तेल, मसाले और नमकीन शामिल हैं। सभी नमूनों को जांच के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, भोपाल भेजा गया है।
> भोपाल के खाद्य सुरक्षा प्रशासन की इस सख्त कार्रवाई का उद्देश्य त्योहारी सीजन में जनता को गुणवत्तापूर्ण और सुरक्षित भोजन उपलब्ध कराना है।
