खाद्य सुरक्षा विभाग की मिलावटखोरों पर कार्रवाई तेज, त्योहारों पर खाद्य गुणवत्ता की सख्त निगरानी
भिण्ड, । दीपावली के त्योहार को ध्यान में रखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरी रोकने के लिए सख्त कदम उठाते हुए विभिन्न प्रतिष्ठानों पर छापामार कार्रवाई की। कलेक्टर संजीव श्रीवास्तव के निर्देशन में राजस्व विभाग की टीम के साथ खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने शहर के कई प्रतिष्ठित मिठाई और डेयरी दुकानों का निरीक्षण कर खाद्य पदार्थों के नमूने लिए।
प्रतिष्ठानों पर की गई कार्रवाई और लिए गए नमूने
सरपंच डेयरी, भारौली रोड: पनीर, दूध और घी के नमूने लिए गए।
द्वारिका पेड़ा हाउस: पेड़े के नमूने लिए गए।
सागर पेड़ा हाउस: काली बर्फी का नमूना लिया गया।
जयकुमार पेड़ा हाउस: गोदाम का निरीक्षण कर बर्फी और बेमन लड्डू के नमूने एकत्र किए गए।
अशोक जैम, गोल मार्केट: बेसन के लड्डू और नमकीन सेव के नमूने लिए गए।
वसंती मिष्ठान भंडार: मावा रोल का नमूना लिया गया।
जोधपुर मिष्ठान भंडार: गोदाम में चल रहे डोडा बर्फी निर्माण का निरीक्षण कर नमूना लिया गया।
न्यू जोधपुर मिष्ठान, लश्कर रोड: मिल्क केक का नमूना लिया गया।
मिठाइयों की गुणवत्ता और साफ-सफाई के निर्देश
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने सभी दुकानदारों को मिठाइयों को ढंककर बेचने और निर्माण में साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखने का निर्देश दिया। दीपावली के दौरान बढ़ती मांग के मद्देनजर गुणवत्ता सुनिश्चित करने पर जोर दिया गया है ताकि उपभोक्ताओं को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री मिल सके।
टीम में शामिल अधिकारी
इस कार्रवाई में राजस्व विभाग के आर.आई. मुन्नालाल जम्होरिया, पटवारी सत्यम सिकरवार और सुबोध भदौरिया ने सहयोग दिया। खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से कु. रेखा सोनी और श्रीमती रीना बंसल ने निरीक्षण का नेतृत्व किया।
त्योहारी सीजन में खाद्य पदार्थों की शुद्धता सुनिश्चित करने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग की ये कार्रवाई जारी रहेगी। प्रशासन की इस मुहिम का उद्देश्य उपभोक्ताओं को मिलावटमुक्त मिठाई और खाद्य उत्पाद उपलब्ध कराना है, जिससे त्योहार का आनंद बिना किसी स्वास्थ्य जोखिम के लिया जा सके।
