भोपाल । होली पर्व को ध्यान में रखते हुए खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने भोपाल के 16 प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर 38 खाद्य नमूने एकत्रित किए हैं। यह कार्रवाई कलेक्टर कौशलेन्द्र विक्रम सिंह के निर्देश पर की गई, ताकि आमजन को शुद्ध और गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ उपलब्ध हो सकें।
किन प्रतिष्ठानों पर हुई कार्रवाई?
निरीक्षण अभियान के दौरान नमकीन, मावा और मावे से बनी मिठाइयों के नमूने लिए गए। प्रमुख प्रतिष्ठान जहां से नमूने एकत्र किए गए, वे हैं:
बुंदेलखंड डेयरी, अशोक गार्डन – मिल्क केक, मैदा
राजश्री मावा भंडार, मंगलवारा – मावा (3 नमूने)
महेन्द्र मावा भंडार – मावा, पनीर, घी
श्री कृष्णा मावा भंडार, इतवारा – मावा (2 नमूने), घी
जोधपुर स्वीट्स, कटारा हिल्स – रसगुल्ला, नमकीन
राजस्थान स्वीट्स, दानिश नगर – मावा, मलाई टिकिया
महाकाल किराना & जनरल स्टोर्स – नमकीन, बेसन, पापड़
बालाजी प्रसाद & स्वीट्स – बेसन लड्डू, नमकीन
कानपुर स्वीट्स, अवधपुरी – बेसन लड्डू, नमकीन
बीकानेर स्वीट्स, अवधपुरी – मिल्क केक, पेड़ा, नमकीन
खुशबू डेयरी, बैरागढ़ – क्रीम, पनीर, दूध
चंचल स्वीट्स – बादाम बर्फी, पेड़ा, नमकीन
चाहत स्वीट्स – सलोनी, बेसन, पपड़ी
कृष्णा स्वीट्स & बेकरी, कटारा हिल्स – मावा
राजस्थान मिष्ठान भंडार, बागमुगालिया – पेड़ा, नमकीन राजस्थान मिष्ठान भंडार, होशंगाबाद रोड – मावा, नमकीन
सभी नमूने भेजे जाएंगे लैब टेस्टिंग के लिए
अभिहित अधिकारी देवेन्द्र कुमार वर्मा के निर्देशानुसार सभी खाद्य नमूने राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, भोपाल भेजे जाएंगे। यदि खाद्य नमूने खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम 2006 के तहत अमानक पाए जाते हैं, तो संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी।
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