खाद्य सुरक्षा विभाग की पहल: रक्षाबंधन त्यौहार के लिए शुद्ध खाद्य सामग्री की जांच

भिण्ड: कलेक्टर संजीव श्रीवास्तव के निर्देश पर और खाद्य सुरक्षा प्रशासन भिण्ड के अभिहित अधिकारी के मार्गदर्शन में रक्षाबंधन त्यौहार के अवसर पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी कु. रेखा सोनी और श्रीमती रीना बंसल ने शहर के प्रतिष्ठित मिष्ठान भण्डारों पर छापामार कार्रवाई की। इस कार्रवाई के तहत सात प्रमुख दुकानों से खाद्य सामग्री के नमूने लेकर जांच के लिए भोपाल प्रयोगशाला भेजे गए हैं।

कार्यवाही के दौरान निम्नलिखित दुकानों से नमूने लिए गए:
– बंगाली स्वीट्स एण्ड ड्राय फूड, पुस्तक बाजार, भिण्ड: पनीर और मावा बर्फी
– द्वारिका पेड़ा हाउस, पोस्ट ऑफिस के पास, भिण्ड: मावा पेड़ा
– जयकुमार पेड़ा हाउस, गोल मार्केट, भिण्ड: मैसूर पाक
– जोधपुर मिष्ठान भंडार, लश्कर रोड, भिण्ड: बेसन के लड्डू
– न्यू जोधपुर मिष्ठान भंडार, लश्कर रोड, भिण्ड: मावा चॉकलेट बर्फी
– सागर पेड़ा हाउस, पोस्ट ऑफिस के पास, भिण्ड: मावा बर्फी और बूंदी के लड्डू
– दाऊजी स्वीट्स एण्ड नमकीन केटर्स, बंगला बाजार, भिण्ड: मावा बर्फी

खाद्य सुरक्षा विभाग ने रक्षाबंधन जैसे प्रमुख त्यौहारों के दौरान मिठाई कारखानों और दुकानों की निरंतर जांच की बात की है, ताकि आमजन को स्वच्छ और शुद्ध खाद्य सामग्री मिल सके। विभाग ने खाद्य कारोबारियों को निर्देश दिया है कि वे केवल शुद्ध खाद्य सामग्रियों का उपयोग करें और पुरानी या दूषित सामग्री का संग्रहण और विक्रय न करें। यदि किसी भी दुकान पर प्रतिबंधित या असुरक्षित खाद्य सामग्री पाई जाती है, तो खाद्य सुरक्षा नियमों के तहत कड़ी कार्रवाई की जाएगी।