भोपाल में मिठाइयों और नमकीन के नमूने लिए गए, गुणवत्ता जांच अभियान जारी

भोपाल। दीपावली के मद्देनजर आमजन को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण मिठाइयाँ और नमकीन उपलब्ध कराने के लिए प्रशासनिक स्तर पर सख्ती बरती जा रही है। कलेक्टर भोपाल, कौशलेन्द्र विक्रम सिंह के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने बैरागढ़, शाहपुरा और कोलार रोड स्थित 6 प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर मिठाइयों और नमकीन के नमूने लिए।

इन दुकानों से लिए गए नमूने:

बैरागढ़: वर्षा स्वीट्स

शाहपुरा: बृज स्वीट्स

कोलार रोड: शिव स्वीट्स


इन दुकानों से मावा और दूध से बनी मिठाइयों के कुल 9 और विभिन्न प्रकार के नमकीन के 6 नमूने लिए गए।

अन्य सामग्री के नमूने भी किए गए परीक्षण के लिए जमा:

सेकंड स्टॉप स्थित सदगुरु किराना और न्यू मनोहर किराना से भी मैदा, सूजी और इंस्टेंट गुलाबजामुन मिक्स के कुल 8 नमूने एकत्र किए गए। इन सामग्रियों का उपयोग त्योहार के दौरान नमकीन और मिठाइयाँ बनाने में किया जाता है।

प्रयोगशाला में भेजे गए नमूने

खाद्य सुरक्षा अधिकारी देवेंद्र कुमार वर्मा के निर्देशानुसार, सभी नमूने राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, भोपाल भेजे गए हैं। यदि नमूनों में अनियमितताएं पाई जाती हैं, तो संबंधित दुकानदारों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत सख्त कार्रवाई की जाएगी।

प्रशासन द्वारा इस कार्रवाई का उद्देश्य त्योहार के दौरान खाद्य सामग्री की गुणवत्ता सुनिश्चित करना है, ताकि उपभोक्ता सुरक्षित और स्वच्छ खाद्य पदार्थों का उपभोग कर सकें।


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